Weight Management – Metabolism 新陈代谢

想把一些在杂志里看到的文章精华纪录在这里。也顺便和大家分享。

现在这个时代嘛~ “减肥” 这个字眼有点out了。来来来,我们用比较有气质的文字 – 体重管理! (够pro了瓜~ lol)

在管理自己体重的首先,我们需要深入了解什么是新陈代谢? 然后学习如何提高新陈代谢率,以达到控制体重的效果。

新陈代谢是什么东东?A process of breaking down the food you eat, and converting that into energy for your body to maintain itself. 把我们吃下的食物,分解成能量,以支持身体的各种活动。一个人需要多少能量, 才足够于负荷身体? 这就是我们所谓的Basal Metabolic Rate (BMR)。

我们每个人的BMR都不一样。这些差别是因为:

1。Age 年龄
年龄越大,Lean Body Mass 瘦体质量就会越降低,BMR就越慢

2。Body Composition
Lean tissue越多,BMR就越高

3。External temperature 温度
温度(热或冷)都能提高BMR

4。Fasting, starving
饥饿会降低BMR

5。Hormones 荷尔蒙

减重的golden rule:
Burn more calories than you consume. 燃烧的% > 摄取的%

提高身体的新陈代谢 =〉燃烧所摄取的能量 + 燃烧身体的储存脂肪 =〉体重减少

少吃(减少热量摄取)并不能完全达到减重效果。怎么说呢?首先,如果你是个超重者,你的新陈代谢率就已经处于较高的程度。刚开始时,一旦你少吃,你的体重将会降低。可喜可贺啦。

然而当你渐渐的失去脂肪和肌肉,你的身体将需要较少的热量,所以新陈代谢率也就降低。同时,当你的身体感受到热量的不足够,它将会很有智慧的把所有活动降慢。聪明的它甚至还会转换成starvation mode,然后把吃进的食物转换为脂肪储存起来。很鸡婆,是不是?

所以我们用运动来阻止它的鸡婆,提高身体的新陈代谢率。但是单单这样是不足够的,因为日子一久了后,你的身体又是很有智慧的能渐渐接受这些运动的刺激,不再感到吃力。这也是很多人在减肥小成功后,所面对的体重平台。

所以专家们建议,最好每2个星期,换别的运动方式。

资料来源:
Shape Malaysia, January 2008 issue

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这是一杯很有气质的饮料~

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