每月一个好习惯 – 食物DIY

打从这个月开始,我都在尽量吃自己做的食物。

刚开始时是因为要控制热量的摄取。自己动手处理食物的话,你可以完全掌控盐、糖、油等的分量。可以吃得清淡一些,控制体重。后来渐渐地发现了加工食品的危害。当你在超市购物时,把手上的罐头转过背后,看看下标签。你会发现成分里总是有不少的添加剂。这些东西吃进了肚子里,带来的只有坏处。所以,除了卡路里的考量外,现在吃得安心也成了我的另一个目标。

不过时间是一个问题。手工食品的制作时间会比较长。而我们都需要工作,赚钱。不可能一天到晚都在煮东西准备食物。

所以只能做到尽量,没办法100%。

 

 

手工自制意大利面

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这次完完全全、100%、从头到尾自己一手包到完 – 自制番茄酱、手工做面条,然后煮成意大利面。

不懂是不是满足感作怪,感觉面条的味道和外面买的真的不一样!会比较香,口感比较好。酱汁的颜色没有罐头的红,可能我用的是本地番茄的缘故吧。

卖相没有很诱人,但是味道还好。我很满意!XD

 

如何制作番茄酱:

 

如何制作面条:

 

洗脸盆阻塞了,怎办?

这几天洗刷时发现洗脸盆似乎有点阻塞了。刷牙洗脸时盆内积了不少水,需要很久的时间才能慢慢地流下去。

于是我用了这个方法来解决:

材料

  • 苏打粉 Baking Soda
  • 白醋 Vinegar
  • 热水 Hot Water

做法

  • 将一些苏打粉倒入洗脸盆洞内。然后倒入白醋。这时会产生一些泡泡。等到泡泡消失后,再倒入热水通管。

第一次尝试后,阻塞依然存在。于是我又重做多一次。结果问题真的解决了。