水龟草薏米水

barley drink

近来天气热到不像话。喝点凉茶糖水什么的,对身体应该会比较好一点。

屋外有种水龟草和班兰叶。我就随手摘了些把它们用来弄薏米水喝。据说这可以清热解渴。粉红色的薏米水卖相也很好。

 

水龟草薏米水

材料:

  1. 水龟草,30-60 grams
  2. 班兰叶数片
  3. 薏米一小包
  4. 冰糖少许

做法:

  1. 烧开一锅水。
  2. 加入水龟草、班兰叶和薏米。
  3. 当水再滚起后,转小火煮至薏米熟透爆开。
  4. 加入适量冰糖即可熄火。

 

 

4 thoughts on “水龟草薏米水

  1. jean

    薏仁!我喜歡!
    我都煮一大鍋的薏仁然後急凍,煮湯的時候都加一大勺,味道很好呢!想吃甜的馬上就有現成的了。
    紅豆也是,通常都會把紅豆煮到水乾,可以當紅豆泥,加水就成了紅豆糖水!:D

  2. jean

    可能你不知道,綠豆湯也能是咸的喔!:D
    還有豆腐花。嘗過麻辣豆花麼?贊啊!

  3. noel Post author

    都有吃过。不过麻辣豆花就没有尝过。名字听起来好像有点怪啊~

    其实我最近的饮食里头,很少吃dessert了。

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